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कैस नहीं: 687-47-8
आणविक सूत्र: C5H10O3
आणविक वजन: 118.13100
EINECS नहीं: 211-694-1
एमडीएल नहीं: एमएफसीडी00004518
उत्पाद विवरण:
उत्पाद का नाम: एथिल एल (-- लैक्टेट कैस NO: 687-47-8
समानार्थी:
प्रोपानोइक एसिड, 2-हाइड्रोक्सी-, एथिल एस्टर, (2S) - (9CI);
एथिल एल (-- लैक्टेट, प्रैक्ट;
प्रोपानोइक एसिड, 2-हाइड्रोक्सी-, एथिल एस्टर, (2S);
रासायनिक और भौतिक गुण:
सूरत: पीला पीला तरल करने के लिए स्पष्ट बेरंग
परख:≥99.00%
घनत्व: 1.034
उबलते बिंदु: 154 डिग्री सेल्सियस
पिघलने बिंदु: -26 डिग्री सेल्सियस
फ्लैश प्वाइंट: 46 डिग्री सेल्सियस
अपवर्तक सूचकांक: 1.42-1.414
स्थिरता: सामान्य तापमान और दबाव के तहत स्थिर।
भंडारण की स्थिति: 2-8 डिग्री सेल्सियस
सुरक्षा जानकारी:
सुरक्षा बयान: S24-S26-S39
एचएस कोड: 29181100
पैकिंग समूह: III
RIDADR: संयुक्त राष्ट्र 1192
जोखिम बयान: R10; R37; R41
हैज़र्ड कोड: ग्यारहवीं
एथिल लैक्टेट, जिसे लैक्टिक एसिड एथिल एस्टर के रूप में भी जाना जाता है, लैक्टिक एसिड और इथेनॉल से बना एक मोनोबेसिक एस्टर है, जिसे आमतौर पर सॉल्वेंट के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। इस यौगिक को बायोडिग्रेडेबल माना जाता है और इसे पानी-रिंसेबल डिग्रेसर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। एथिल लैक्टेट शराब, चिकन और विभिन्न फलों सहित विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक रूप से कम मात्रा में पाया जाता है। फल और नारियल के संकेतों के साथ पतला होने पर एथिल लैक्टेट की गंध हल्के, मक्खन, मलाईदार होती है।
एथिल लैक्टेट जैविक स्रोतों से उत्पादित होता है, और लैक्टिक एसिड का स्रोत जीव के आधार पर लेवो (एस) रूप या डेक्सट्रो (आर) रूप हो सकता है। सबसे जैविक रूप से सोर्स किए गए एथिल लैक्टेट एथिल (−) एल-लैक्टेट (एथिल (एस) लैक्टेट होते हैं। एथिल लैक्टेट भी पेट्रोकेमिकल स्टॉक से औद्योगिक रूप से उत्पादित किया जाता है, और इस एथिल लैक्टेट में लेवो और डेक्सट्रो रूपों का रेसमिक मिश्रण होता है। कुछ न्यायालयों में, प्राकृतिक उत्पाद को सॉल्वैंट्स के उपयोग और निपटान पर लगाए गए कई प्रतिबंधों से छूट है। क्योंकि दोनों एंटिटोमर्स प्रकृति में पाए जाते हैं, और क्योंकि एथिल लैक्टेट आसानी से बायोडिग्रेडेबल है, इसे "ग्रीन सॉल्वेंट" माना जाता है। इसकी अपेक्षाकृत कम विषाक्तता के कारण, एथिल लैक्टेट का उपयोग आमतौर पर दवा की तैयारी, खाद्य योजक और सुगंध में किया जाता है। एथिल लैक्टेट का उपयोग नाइट्रोसेल्यूलोज, सेल्यूलोज एसीटेट और सेल्यूलोज ईथर के लिए सॉल्वेंट के रूप में भी किया जाता है।
लैक्टिक एसिड और इथेनॉल में पानी और एसिड या कुर्सियां की उपस्थिति में एथिल लैक्टेट हाइड्रोलाइज।
एथिल लैक्टेट का उपयोग एक कोसॉल्वेंट के रूप में किया जा सकता है ताकि आर्ल अल्दीमाइंस के गठन के लिए उपयुक्त स्थिति पैदा की जा सके।
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