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कैस नहीं: 72-18-4
आणविक सूत्र: C5H11NO2
आणविक वजन: 117.146
EINECS नहीं: 200-773-6
एमडीएल नहीं: एमएफसीडी00064220
उत्पाद विवरण:
उत्पाद का नाम: एल-वलिन कैस NO: 72-18-4
समानार्थी:
2-अमीनोइसोवेलेरिक एसिड;
एच-एल-वैल-ओह;
रासायनिक और भौतिक गुण:
सूरत: सफेद क्रिस्टलीय पाउडर
परख:≥99.0%
घनत्व: 1.23 ग्राम/सेमी3
उबलते बिंदु: 760 mmHg पर 213.6 डिग्री सेल्सियस
फ्लैश प्वाइंट: 83 डिग्री सेल्सियस
पिघलने बिंदु: 315 डिग्री सेल्सियस
जल घुलनशीलता: 85g/L (20 डिग्री सेल्सियस)
इसका उपयोग अमीनो एसिड जलसेक और व्यापक अमीनो एसिड तैयारी के मुख्य घटक के रूप में किया जा सकता है। एल-वलिन तीन ब्रांच्ड चेन अमीनो एसिड में से एक है और यह एक आवश्यक अमीनो एसिड है, जो यकृत विफलता और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की शिथिलता का इलाज कर सकता है। यह एक आवश्यक अमीनो एसिड है। वयस्क पुरुष आवश्यकता 10mg/(kg·d) है । एल-प्रकार का शारीरिक प्रभाव डी-प्रकार से दोगुना होता है। जैसे कमी से न्यूरोलॉजिकल विकार, विकास रुकना, वजन कम होना, एनीमिया आदि हो सकता है।
एक पोषण पूरक के रूप में, इसे अमीनो एसिड जलसेक और व्यापक अमीनो एसिड की तैयारी तैयार करने के लिए अन्य आवश्यक अमीनो एसिड के साथ जोड़ा जा सकता है। वैलिन (1जी/किलो) को राइस केक में मिलाया जाता है, और उत्पाद में तिल की खुशबू होती है। यह ब्रेड में इस्तेमाल होने पर स्वाद को भी बेहतर बना सकता है।
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पेटेंट के तहत उत्पाद केवल आर और डी उद्देश्य के लिए पेश किए जाते हैं। हालांकि, अंतिम जिम्मेदारी विशेष रूप से खरीदार के साथ है।
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