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कैस नहीं: 868-14-4
आणविक सूत्र: C4H5KO6
आणविक वजन: 188.17700
EINECS नहीं: 212-769-1
एमडीएल नहीं: एमएफसीडी00012471
उत्पाद विवरण:
उत्पाद का नाम: पोटेशियम बिटारेट कैस नहीं: 868-14-4
समानार्थी:
एल (+) -पोटेशियम हाइड्रोजन टार्ट्रेट;
ब्यूटेनेडियोइक एसिड, 2,3-डिहाइड्रोक्सी- (आर-(आर *,आर *)) - मोनोपोतासियम नमक;
रासायनिक और भौतिक गुण:
सूरत: सफेद क्रिस्टलीय पाउडर
परख:≥99.0%
घनत्व: 1.954
पिघलने बिंदु: 267 डिग्री सेल्सियस (दिसंबर)
स्थिरता: स्थिर। मजबूत ऑक्सीकरण एजेंटों के साथ असंगत।
भंडारण की स्थिति: ऑक्सीकरण सामग्री के संपर्क से रखें। असंगत पदार्थों से दूर एक शांत, शुष्क, अच्छी तरह से हवादार क्षेत्र में स्टोर करें।
सुरक्षा जानकारी:
आरटीईसीएस: WW8223000
सुरक्षा बयान: S24/25
एचएस कोड: 2918130000
WGK जर्मनी: 1
पोटेशियम बिटारेट, जिसे पोटेशियम हाइड्रोजन टार्ट्रेट के रूप में भी जाना जाता है, सूत्र KC4H5O6 के साथ, वाइनमेकिंग का प्रतिफल है। खाना पकाने में इसे टार्टर की क्रीम के रूप में जाना जाता है। यह टार्टारिक एसिड (कार्बोक्सिलिक एसिड) का पोटेशियम एसिड नमक है।
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पेटेंट के तहत उत्पाद केवल आर और डी उद्देश्य के लिए पेश किए जाते हैं। हालांकि, अंतिम जिम्मेदारी विशेष रूप से खरीदार के साथ है।
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